Weekend to czas kiedy po pierwsze można trochę odespać całotygodniowe wstawanie. Po drugie można przygotować pyszne śniadanie! W tygodniu najczęściej...
Dzisiaj przychodzę do Was z propozycją rewelacyjnego jednogarnkowego obiadu. Kremowe kaszotto z borowikami i sorgo oraz wieprzowiną to wspaniały, zdrowy...
Azjatyckie pierożki- domowe dim sum- z mięsem i warzywami są jedną z najpopularniejszych azjatyckich przekąsek. Te małe pierożki popularnie nazywane...
Jesień to czas kiedy w sklepach i na straganach możemy kupić całe mnóstwo warzyw. Jednym z warzyw, które uwielbiam jest kalafior. Lekki, zdrowy i niskokaloryczny stanowi idealny dodatek do obiadu. Ostatnio moim ulubionym sposobem na jego podanie jest kalafior zapiekany w pikantnej marynacie. Często podaję go z pieczoną karkówką z...
Weekend to czas kiedy po pierwsze można trochę odespać całotygodniowe wstawanie. Po drugie można przygotować pyszne śniadanie! W tygodniu najczęściej jemy je w postaci kanapki popitej na szybko kawą tuż przed wyjściem do pracy. Takie właśnie pyszne śniadanie, które często jemy w weekend to pancakes owsiane bez cukru. Nie znam...
Na co dzień zdecydowanie jesteśmy mięsożerni. Jednak odkryciem ostatnich dni jest dla mnie orientalna zupa z ciecierzycą. Czasami gotujemy też dania bez mięsa, czyli wegetariańskie (a gdyby pominąć jogurt grecki to nawet wegańskie ;)). Uwielbiam zupę krem z buraków, z czerwonej soczewicy i od niedawna tę zupę z ciecierzycy. Pierwszy...
W weekend jest czas na to, żeby trochę rozpieścić się śniadaniem. Na co dzień raczej jadamy śniadanie w wersji na słono i na szybko. Dlatego też w weekend przygotowuję coś co wymaga tylko trochę więcej czasu, a jest pyszne! Puszysty omlet na słodko po upieczeniu na patelni jest lekki i...
Kiedy nie miałam czasu na długie gotowanie, ani ochoty na kolejny gulasz z wieprzowiny wpadłam na pomysł ugotowania wieprzowiny w azjatyckim stylu. Mięso po azjatycku przygotowywałam już wiele razy, stąd też mój pomysł na to danie. Przyznam szczerze, że wieprzowina po wietnamsku skradła nasze serca i w najbliższych dniach znowu...
Ostatnio jestem trochę zabiegana, dlatego też staram się robić możliwie szybkie obiady. Od dłuższego czasu miałam ochotę na obiad na słodko. Tym oto sposobem na nasze talerze trafiły niezwykle puszyste racuchy z jabłkiem na maślance, które idealnie zaspokoiły ochotę na słodki obiad. Same racuchy genialnie sprawdzą się też w formie...
W temacie ciast wprost uwielbiam eksperymentować! Dzisiaj kilka słów o moim bardzo udanym eksperymencie. Wyszedł z niego pyszny, lekki i niesamowity w smaku sernik na zimno stracciatella z mango w postaci galaretki. Chyba jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się upiec ciasta zgodnie z raz zapisanym przepisem. Zawsze coś zmieniam i...
Choć pogoda ostatnio nie sprzyja, to wiosna, majówka i zbliżające się nieśmiało lato nastrajają mnie mocno w grillowy klimat. Kilka dni temu planowaliśmy pysznego grilla, ale plany pokrzyżował nam deszcz. Nie odpuściliśmy jednak kulinarnych zachcianek, a marynowana karkówka z grilla… tym razem była karkówką z grilla, którą upiekliśmy w piekarniku....
Dzisiaj przychodzę do Was z propozycją rewelacyjnego jednogarnkowego obiadu. Kremowe kaszotto z borowikami i sorgo oraz wieprzowiną to wspaniały, zdrowy i sycący obiad. Pyszny i kremowy sos śmietankowo- grzybowy doskonale łączy się z soczystymi kawałkami miękkiej szynki wieprzowej oraz lekko orzechowym smakiem białego sorgo. Kaszotto możesz przygotować dzień wcześniej, a...
Kilka lat temu szukałam pomysłu na oryginalny dodatek do ciepłej kolacji dla gości. Przeszukałam wtedy internet w poszukiwaniu czegoś zaskakującego i pysznego. Niestety sporo przepisów się powtarzało. Właśnie wtedy z pomocą przyszła moja koleżanka, która podrzuciła mi pomysł na chleb odrywany z masłem ziołowym. Skorzystałam z jej przepisu, bo po...
Wiosna w pełni, coraz więcej pysznych owoców w sklepach. I nareszcie na sklepowej półce można bez problemu znaleźć mój ukochany rabarbar! Jego kwaśny smak idealnie komponuje się ze słodkimi ciastami i deserami. Zazwyczaj z rabarbaru robiłam pyszny kompot albo uwielbiane przez całą rodzinę ciasto drożdżowe z rabarbarem. W ostatnim czasie...
Pyszna i chrupiąca kruszonka do ciasta nazywana też w niektórych regionach “posypką” do ciasta. Podrzucam sprawdzony przepis, który mam od mojej Babci. Babcia zawsze misternie układa kruszonkowe rzędy białej i ciemnej posypki na cieście. Przygotowanie tej kruszonki zajmuje 5 minut. Możesz ją wykorzystać do posypania ciasta lub deseru z zapiekanych...
